Способ приготовления:

1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Ветчину лучше брать уже в нарезке или нарежьте ветчину сами тонко и ровно.
2. Яйца предварительно отварите вкрутую, охладите и очистите. Яйца мелко порубите ножом.
3. Сыр натрите на крупной терке.
4. Чеснок очистите и пропустите через пресс.
5. В миске соедините тертый сыр, яйца и чеснок. Заправьте все майонезом. Все тщательно перемешайте. Консистенцию салата и количество майонеза регулируйте под свой вкус.
6. На край ломтика ветчины выложите по 1 ст. л. сырно-чесночной начинки и сверните рулетиком.
7. Перья зеленого лука промойте и обсушите. Затем обвяжите рулетик перышком зеленого лука.
8. Выложите получившиеся рулеты из ветчины с сыром на блюдо, застеленное листьями салата. При желании посыпьте измельченным зеленым луком и мелкими кусочками болгарского перца и подайте к столу. Приятного аппетита!